Про сочетание БЖУ (с)

Статья не переработана мной, скопировала в оригинале так что… Прокомментировать могу, если вопросы)):


Подробнее о сочетании продуктов при раздельном питании
Мясо, птица, рыба
Мясо, птица, рыба должны быть обязательно постными. Во время обработки этих продуктов необходимо удалять весь внешний жир. Для мяса всех видов благоприятно сочетание с зелеными и некрахмалистыми овощами, т. к. такое сочетание нейтрализует вредные свойства животных белков, помогает их перевариванию и выведению излишнего холестерина из крови. Сочетание животных белков с алкоголем, приносит огромный вред, т.к. алкоголь осаждает пепсин, необходимый для переваривания животных белков.
Зернобобовые
Это фасоль, бобы, соя, горох, чечевица и т.д. Особенности совместимости зернобобовых с другими продуктами объясняются двойственной природой. Как крахмалы, они хорошо сочетаются с жирами, особенно легкими для усвоения — растительным маслом и сметаной, а как источник растительного белка хороши с зеленью и крахмалистыми овощами.
Масло растительное
Растительное масло — это очень полезный продукт, если он употребляется в сыром и нерафинированном виде.
Сахар, кондитерские изделия
Это сахар, джемы, сиропы. Употребление сахара и кондитерских изделий следует избегать. Все сахара тормозят секрецию желудочного сока. Для их переваривания не нужны ни слюна, ни желудочный сок: они усваиваются непосредственно в кишечнике. Если же сладости едят с другой пищей, то надолго задерживаясь в желудке, они очень скоро вызывают в нем брожение и, кроме того, снижают подвижность желудка. Кислая отрыжка, изжога — результаты этого процесса. Мед исключен из категории сахаров, т.к. мед — продукт уже переработанный пищеварительным аппаратом пчел, всасывается в кровь через 20 минут после приема и при этом не нагружает печень и все другие системы организма.
Хлеб, крупы, картофель
Крахмалистые продукты: пшеница, рожь, овес и продукты из них (хлеб, лапша, макароны и т.п.). Крупы: гречневая, рисовая, пшенная и др. Ко всем продуктам, богатым крахмалом, следует всегда относиться с большим вниманием, т.к. крахмал сам по себе, в чистом виде, является чрезвычайно трудно усваиваемым продуктом. Запрет на сочетание животных белков с крахмалистыми продуктами — это первый и, пожалуй, самый важный закон раздельного питания. Хлеб считается отдельной едой (например, с маслом), а не обязательным добавлением к каждой пище. Однако, хлеб, приготовленный из неочищенного, цельного зерна можно есть с различными салатами, независимо от их состава.
Фрукты кислые, помидоры
К кислым фруктам относятся: апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, гранаты, лимоны, клюква, кислые на вкус: яблоки, груши, сливы, абрикосы, виноград. Помидоры выделяются из всех овощей высоким содержанием кислот — лимонной, яблочной, щавелевой.
Полукислые фрукты:
Полукислые фрукты: черника, земляника, малина, клубника, сладкие на вкус: яблоки, вишни, сливы, виноград, абрикосы, персики.
Фрукты сладкие, сухофрукты
Приемлемо их сочетание с молоком и орехами, однако в небольшом количестве, т.к. это тяжело для пищеварения. Но лучше фрукты (кислые и сладкие) вообще лучше ни с чем не сочетать, т.к. они усваиваются в кишечнике. Есть их нужно не менее, чем за 15- 20 минут до принятия пищи. Особенно строгим это правило должно быть в отношении арбузов и дынь.
Овощи зеленые и некрахмалистые
К ним относятся вершки всех съедобных растений (зелень петрушки, укропа, сельдерея, ботва редиса, свеклы), салат, дикорастущие “столовые“ травы, а также капуста белокочанная, зеленый и репчатый лук, чеснок, огурцы, баклажаны, болгарский сладкий перец, зеленый горошек. Редис, брюква, редька и репа — это “полукрахмалистые“ овощи, которые по сочетаниям с различными продуктами скорее примыкают к зеленым и некрахмалистым.
Овощи крахмалистые
К данной категории относятся: свекла, морковь, хрен, корешки петрушки и сельдерея, тыква, кабачки и патиссоны, цветная капуста. Сочетание этих овощей с сахаром вызывает сильное брожение, остальные сочетания или хороши, или допустимы.
Молоко
Молоко — отдельная еда, а не питье. Попадая в желудок, молоко должно свернуться под воздействием кислых соков. Если же в желудке присутствует другая пища, то частицы молока обволакивают ее, изолируя от желудочного сока. И до тех пор пока не переварится свернувшееся молоко, пища остается необработанной, загнивает, процесс пищеварения затягивается.
Творог, кисломолочные продукты
Творог — это трудноперевариваемый полноценный белок. Продукты, однородные с кислым молоком (сметана, сыр, брынза) совместимы.
Сыр, брынза
Самые приемлемые сыры — молодые сыры типа домашнего, т.е. нечто среднее между творогом и сыром. Плавленые сыры — продукт неестественный, значительно переработанный. Брынза — это полезный белковый продукт, требующий, однако, отмачивания в холодной воде от излишней соли.
Яйца
Яйца не так уж плохи: их сочетание с зелеными и некрахмалистыми овощами нейтрализует вред от высокого содержания холестерина в желтке.
Орехи
Благодаря богатому содержанию жиров орехи сродни сыру. Однако, сыр содержит животные жиры, а орехи легкоусваиваемые растительные.

Есть несколько способов. Нельзя совмещать жиры с углеводами. То есть вы должны есть — углеводы+белки или белки+жиры — за один прием пищи. Есть еще один хороший способ это сбалансированое питание. Тогда вы дожны есть одновременно и белки, и жиры, и углеводы в нужном соотношении — 1:1:4 это получится например если брать 2 банана+1литр молока — это идеальное сбалансированное питание.
Мой совет: утром на застрак белки и углеводы, на обед можно сразу белки, жиры и углеводы, на полдник белки+углеводы(или жиры), на ужин также белки, жиры и углеводы. Перекусы ТОЛЬКО углеводные, но без жиров, как я писала выше. После ужина, если захотите есть, то лучше съешьте что-нибудь углеводное и низкокалориное(нападобие фруктов, горошек, овощи), так как белки — тяжелая пища для вечера. Можете тот же банан с молоком.
Комментариев: 0

Великий самообман:

Когда я проснусь, всё изменится...

Комментариев: 2

Страх одиночества. Как бороться?

Обоже, я ттак скучаю! Нет, серьёзно, не думала, что я настолько боюсь одиночества! Меня спасают этим вечером сериалы, болтающие на заднем плане. На переднем должна быть подготовка к завтрашним зачётам, но мне так трудно сосредоточиться на них и рисовать, что крандец… Я бы сейчас с радостью занималась уборкой, подготовкой подарков, заняла бы свой рот телефонными переговорами или едой, только бы не испытывать этот стресс одиночества…
Да что ты знаешь об одиночестве?! — Станут кричать мне дамы и господа. Ничего, — отвечу я, потому что никогда не была одинока, — и вместе с тем, я знаю о нём больше вас, — поскольку никогда не бывши одиноким, человек много чаще испытывает одиночество, оставаясь один на один с собой.

Вы любите бывать одни? Как Вы относитесь к одиноеству? Тяжело ли его переносить, и как Вы боритесь?

Комментариев: 12

Я выбъю дверцу в твоё сердце, если не откроешь

Привет) Что сказать, сегодня шикарный день. провела его в комнате, ничем не занимаясь. Просто так. Бесполезно. Бесполезно что-либо объяснять. Ночная истерика осталась порезами на спине. Хоть поговорили… Я счастлива. Говорю себе это день за днём, словно внушая… Я счастлива. Причина не в тебе, ты же знаешь, ну… не обижайся, раз знаешь. Я счастлива. Причина грусти в том, что я не знаю, чего хочу. Я больше не знаю, к чему идти. Я растворяюсь уверенно в миллионах своих идей, планов, которых больше нет. Возвращаюсь в прошлое снова и снова, пытаясь понять, что было там такого, что заставляло меня хотеть двигаться, идти к цели, не сдаваться… Я пропала. Я счастлва.

Комментариев: 2

Лубоф))

Просто всем любви в этот вечер!*********))))))))

И не важно, какая она у вас: настоящая или прошедшая, глупая или осмысленная, высокая или низко-грязная, платоническая или похотливая, тихая или такая, что соседи стучат… нежная или страстная, юная или уже зрелая, чистая или порочная… да плевать, какая! Главное, что она есть, что она живёт в сердце, не давая ему сохнуть, и пусть слёзы, пусть вопли, пускай разбитые кулаки, бессонные ночи и невыученные уроки, пусть это страсть… но и в страсти есть моменты любви. И пусть вы говорите, что её не существует, что она — миф, обман, гормон… Это не так. Она — жизнь, и ритм, и вдохновение… Убийца мечт и сама мечта. И даже боль, которую она наносит иногда (всегда, невыносимо часто!), это самый верный индикатор света, наивности и детской, прозрачной чистоты, это — признак человека с буквы Ч...

… и я хочу, чтобы у всех она была…

Комментариев: 2

Вся Ваша жизнь - одна страничка)

Устав от лжи и от безделья, лениво смотришь за окно.
Летят неделя за неделей – тебе, однако, все равно.

О чем-то думать – просто бремя; ты молод, впереди вся жизнь…

Впустую убивая время, хоть раз на годы оглянись.

Настанет миг, и ты прозреешь, и с диким ужасом поймешь,

Что с каждым годом ты стареешь – а время вспять не повернешь.


 
  
Слова из песни Time:
Дэвид Гилмор, Ник Мейсон,
Роджер Уотерс и Ричард Райт
из группы Pink Floyd

Люблю ночь… Спокойно, тихо… И ничто не мешает думать. Если бы у меня была машина, я бы каталась до рассвета по городу. Просто так, дорога и музыка… Как же трудно бывает найти в себе силы делать что-то, продолжать… Как же трудно...

А все видели картинку «90 лет жизни в неделях»? Распечатала и повесила себе на стену эту схему. Смотрю. Закрасила красным маркером все прожитые недели. Сейчас — страшно смотреть. Такое ощущение, что, чтобы заставить себя действовать, надо закрасить ВСЕ, оставив в самом конце одну-две недельки. Вот тогда и смешно. А что бы я делала, если бы оставалось жить всего столько?… В 16 лет мне казалось, что жизнь огромна. В 20 я осознала, что она ничтожно мала. И самое лучшее, что Мы можем сделать для неё, это научиться наслаждаться ей, не бояться её, и помогать другим увидеть этот свет…

 

Не бойтесь. Пошло всё к чёрту.

 

Комментариев: 8

Год Сурка.

Выходные она любила только за то, что можно было долго просыпаться, долго принимать душ, долго пить кофе. В выходные была возможность растягивать те самые крошечные удовольствия, на которые в обычной жизни времени не хватало.
Валиуллин Ринат «Безумие»

Зачем это? Я не хочу так. Я не хочу, чтобы для удовольствий были лишь редкие часы. Я требую для удовольствий каждый день, любое время, когда вздумается. Удовольствие ведь надо получать от жизни, от всего, что ты делаешь… Да. Безусловно. Но никто не собирается расхолаживать жизнь. Это лишь… временные капризы. Ответная реакция на постоянную занятость, отсутствие этих самых чёртовых выходных, постоянные запреты самой себе в незначительном… Постоянная паника, боязнь свалившихся «кучидел», боязнь не успевать везде, это город… Город заставляет метаться, прыгать выше головы… или я сама… И эта неорганизованность… Боже, как хочется отбросить всё это, вырваться из цепких лап психики своей и умотать куда-то подальше… Я совсем одна. Как снег на голову, долгожданный этой зимой. Я будто… Снова остаюсь в одиночестве, продолжая жить с человеком, который — моя душа… нет, тело… нет… Это как жгутом перетягивать невредимую конечность: всё в порядке, но она постепенно холодеет… Я не хочу больше спать по ночам. У меня сердце прыгает. Кот мирно сопит на подушке, принёс сегодня мышь (долго ловил, устал). Коты, вообще-то, ночные животные, но не мой. Обычно мы засыпали вместе всегда, а тут… Мне не спится. Я пытаюсь успокоить, удовлетворить своё беспокойство. Приближается НовыйГод… 2 года прошло. ПРОШЛО 2 ДОЛБАННЫХ ГОДА. А я всё ещё как будто там… Сознанием, мозгом… Как будто бы ГОД СУРКА. Я не смогла сдвинуться дальше, и от этого больно. О этого тошно уже, достало… Хотя, мне комфортно. Но это и есть самое страшное — когда комфортно. Стоячая вода = болото. Нельзя жить воспоминаниями… Я должна быть… не здесь сейчас… Самое страшное то, что самый близкий, единственный по-настоящему дорогой человек, без которого я не смогу, умру, он — не поймёт меня, он возненавидит меня, если я расскажу ему причину, что гложет меня. Слишком дорожу им. Очень боюсь обидеть его. Но если не расскажу — это значит, что мы не близки. Я напополам, чёрт возьми. 

Комментариев: 0

У тебя в лице - кадмий оранжевый.

«Стой!..»
Его взгляд застыл на мне. На расстоянии дыхания, настолько рядом… Большие, влажные глаза-рентген. 

… Всё же, это безумно приятно, когда кто-то следит за чертами твоего лица… За игрой света на волосах… За блеском жизни в твоих глазах...
После минутного замирания, внимательно вглядываясь, точно в картину, он продолжает: «У тебя на лице кадмий оранжевый. Просто при таком освещении...»  И, немного смутившись от моего, так сказать вопросительного, взгляда, меняет тон: «Просто этот цвет очень трудно намешать и...»
… И тут я улыбаюсь. Потому что понимаю, что ничего приятнее, дороже, роднее этого в мире нету. Не существует. И вряд ли будет существовать.))

Комментариев: 0

Все планы катятся к чертям, зато ты не при чём.

А как Вы планируете свой день (неделю..)? А планируете вообще?)

Комментариев: 2

Я не верю в волшебство

— Я не верю в волшебство.

Спрашиваю у 4-х летнего Миши: «А почему ты не веришь в волшебство?»

— Потому, что его не существует. Мне мама читала сказку про добрых фей. Я всю ночь не спал, а фея так и не прилетела. Волшебства не существует.

— А как же Дед Мороз? Он что, тоже не существует? — Спросил 5-ти летний Лёша.

— Конечно, существует! Дед Мороз — реальный, живой дедушка, и живёт он на Северном Полюсе, — перебила я.

— Я и не говорил про Деда Мороза, я сказал, что волшебства не бывает, а не Деда Мороза.

Реалист.

Комментариев: 1
Страницы: 1 2 3 4 5 6